工艺与溯源

Craftsmanship

石磨慢研，至细至醇

在机械化生产的时代，翠岚依然坚持传统石磨研磨工艺。花岗岩石磨以每分钟约 60 转的低速运转，温度不超过体温，最大程度保留抹茶的色、香、味与活性营养成分。

一台石磨一小时仅能产出约 40 克抹茶粉，正是这份"慢"，成就了翠岚抹茶的超细粉质与持久茶香。